以下是:厦门市思明区紫薯粉一站式厂家的产品参数【乐农】持续拓展产品矩阵，现有湖里紫薯丁随到随提、翔安紫薯丁直销厂家等，满足不同场景需求。紫薯粉一站式厂家,乐农食品(厦门市思明区分公司)为您提供紫薯粉一站式厂家产品案例,联系人:路经理,电话:【0527-88266222】、【0527-88266222】。 福建省,厦门市,思明区 思明区，属南亚热带海洋性季风气候。地势西北高东南低，丘陵、台地、平原依次向海岸过渡。有鲁迅纪念馆、英雄小八路纪念馆、女民兵哨所、“八.二三”炮战遗址、华侨博物院、郑成功演武场遗址、郑成功纪念馆、陈化成故居墓园、人类博物馆等自然人文景观全国重点大学厦门大学、第三海洋研究所、厦门会计学院等知名教育科研机构，市重点中、小学等主要教育资源也集中分布在该区。
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全部干物质：淀粉、蛋白质、糖、脂肪、纤维、灰分、维生素、矿物质等。复水后的紫薯粉呈新鲜紫薯粉蒸熟后捣成的泥状，并具有新鲜紫薯粉的营养、风味和口感。而紫薯粉淀粉主要含有紫薯粉中的淀粉这一单一成分，其他营养元素含量极低或不含，因此紫薯粉淀粉不具有紫薯粉所特有的营养、风味和口感，而全粉有。 紫薯粉色素在不同的PH值下呈现不同的颜色，在食品工业方面可以有很多不同的用途。如作为冰激凌的填充材料等。紫薯粉可用于制作月饼馅、曲奇等。紫薯粉经过加工可做成各种小食品的坯料，其容重较大，便于长距离运输和贮存，经过简单油炸或膨化便可制成各种休闲小食品。汉堡包的肉饼加入紫薯粉可改善肉饼的一些性能。因为汉堡包在加热的过程中会析出水分和油，浸
蛋糕已发硬，品质下降，食味与新鲜产品比较，差异较大。紫薯粉酥类糕点经半月后，仍保持酥松适口的特点，与新鲜产品基本无差异。相同条件下，同时制作的小麦面粉桃酥已发硬、品质下降，而紫薯粉产品仍比较酥松。 工艺流程 将原料紫薯粉清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装 ①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。 ②去皮：用竹刀将紫薯粉的外皮去净，尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。 ③切片或丝：将去皮后的紫薯粉用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色：用食盐配制成0.5%的溶液，将切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般45度左右，干燥时间可根据薯片薯丝的大小确定，
厦门思明乐农食品有限公司位于冠县万善乡南王段村，主要生产 紫薯丁等。公司以诚信为准则，以质量为根本，用心服务好每一位客户！大量库存,现货充足，下单咨询产品规格符合即可发货。您购买的产品在物流到达您的城市内，会及时通知您取货，请您当场验收，检查件数是否与物流单对应，以及产品是否损坏确认好后再签收货物，如发现货物有丢失和损坏，请当场与我们联系。
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